1、本科以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、化学工程和工艺等相关专业；
2、能接受倒班安排。

1、负责对原辅材料、半成品和成品进行抽样、分样及留样；
2、负责大麦、麦芽等原辅材料半成品和成品的质量检测及理化分析；
3、按要求进行试剂配置；
4、按要求维护仪器设备。