1、本科以上学历，食品工程、生物发酵等相关专业；
2、阳光、热爱学习，能吃苦耐劳，能够承受一定的工作压力，责任心强；
3、能够接受公司临时工作安排及跨部门调整。

1、负责生产现场食品安全管理的落实，满足食品安全管理要求；
2、负责参与编写年产量、得率、能耗预算，在实际运作中组织班组成员采取措施达成该预算目标；
3、负责编写月产量、得率、能耗情况分析；
4、负责生产过程中的统筹管理，对生产工艺的执行情况进行检查、跟踪以及考核，保证生产工艺得到有效落实，提升产品质量；
5、对工艺、设备上的突发问题或故障及时报告相关人员，能现场采取措施的立即采取措施；
6、对运行各班组人员进行管理，考核；
7、负责落实公司生产质量管理体系，保障生产质量体系的有效运行和产品质量的有序控制；
8、负责制定部门工艺管理制度，过程质量控制制度、保障产品质量得到有效管控。